規劃關西之旅的時後看了不少美食紀錄，其中不少人大推這間百年和牛料理【三嶋亭】，三嶋亭創業於明治6年，位於京都三条已經有140多年的歷史了，
所以我們也不想錯過一定要去嚐鮮，據說三嶋亭已經不接受海外訂位，所以白金祕書應該也行不通，我只好請預訂的旅館幫我們代訂位，
還好有提早訂位不然就吃不到了，因為當天我們到達的時後已經有許多客人在詢問，得到的回答都是我們今天已經滿席。
不過當我們跟門口的一位侍者先生說我們有訂位，但他要求要出示訂位的單據之類的，可是我的旅館沒有給我啊那來的預約單啦@@，
報了訂位名子還有旅館的名子他依舊好像聽不懂一般，就請我們先站一旁，還好有另一位階級比較高的主管拿出另一張名單來詢問我，馬上就ok囉，
請我們上樓並給我們號碼，我們拿到NO.2，等待了一會就有穿著合服的女侍者帶領我們進入包廂，她詢問我們今天用餐人數，確定之後就等她為我們服務囉。
不說廢話，換我們來享用美食囉
女侍者會先拿熱毛巾給每位客人，我們沒有拍到
她送來的一個盤子裏裝著三份的壽喜燒，每份是三片肉
她會先詢問客人接不接受生蛋，因為那個肉是要沾著生蛋汁吃的，不用害怕那個蛋都沒任何腥味，連女兒們都可以接受
來張近一點的照片，雖然拍的技術不好，但還是看的出來肉的油花是多麼的漂亮，讓人都快要流口水了
熱好的爐子灑上糖，均勻散開就準備下生肉了
我們家大公主很認真的在攪拌蛋汁
料理好的肉，女侍者會請我們先夾去沾著蛋汁吃，我的第一口是入口即化的感覺，可能是沾著蛋汁的關係吧，孩子們也說好吃，
但我個人是覺得除非很愛吃肉的人可以加點一份肉，因為我吃二片左右就有飽膩感了，孩子們大概也是一片肉的份量就夠了，其他全部進了我家爸爸的胃裏，
吃完第一輪後就開始料理蔬菜，在此不得不說日本人的飯真的很好吃，粒粒分明，QQ的，是不是跟電鍋有關呢?
最後會把剩下的肉一起放進壽喜燒鍋裏，等待都熟後，女侍者會先離開讓我們吃完，因為我家爸爸吃的太開心了完全忘記繼續拍照，
結果餐後的水果我們沒有拍到ORZ，超級好吃又甜而多汁的哈蜜瓜，於是乎馬上就進了我們的五臟廟，連盤子上留下的哈蜜瓜汁都給他喝光光， 好囉午餐吃完了，準備下一個行程啦~
三嶋亭的午間套餐又漲價囉~從2015年初調漲的5940日元直到今年11月初又調漲到7700多日元，真是愈來愈貴了，要去吃一餐荷包一定縮水不少啊@@，如果各位想吃到這百年壽喜燒料理又沒這麼多預算，可以考慮去三嶋亭高島屋京都店或大丸京都店，有比較便宜的套餐。
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